Settimanale

We zijn verhuisd! Officieel wonen we al sinds 5 januari in La Bussola, maar nu wonen we er ook in de praktijk. We waren klaar met het heen en weer rijden vanuit Foggia. Klaar met het bedenken wat we hier en daar nodig hadden. En we zijn klaar voor de lente in La Bussola. En dus pakten we weer onze biezen om ze (ik hoop voor de laatste keer) uit te pakken in LaBuss.

Tot een paar dagen geleden woonden we nog in twee huizen. We logeerden in het appartement van onze lieve vriendin in Foggia, en overdag waren we in La Bussola bij Manfredonia. Iedere ochtend stapten we in de auto, alsof we naar ons werk gingen, iedere avond reden we weer naar Foggia. Colazione (ontbijt) in Foggia, pranzo (lunch) in La Bussola, cena (diner) in Foggia. Maar echt wonen in La Bussola: dat gingen we pas doen als de binnendeuren er zouden zijn. Lees: de deur van de badkamer.

Maar we waren dus klaar. Klaar om te gaan wonen in La Bussola. De muren en het plafond van de woonkamer zien er nog uit als een soort printplaat. De ‘slaapvleugel’ is echter klaar en de badkamer is ook zonder deur bruikbaar. Maar wat vooral belangrijk is: de nieuwe XL-koelkast is al aangesloten.

 En dat is geen overbodige luxe, want we hebben de mercati van Manfredonia ontdekt. De settimanale is een enorme weekmarkt waarbij de Nederlandse week- en dagmarkten verbleken. Er is een enorme keuze aan verse groente en fruit, altijd van het seizoen en altijd uit de regio en vaak verkocht door de boeren zelf. Maar ook andere regionale producten vechten om een plekje in de boodschappentas: kaas, salumi, legumi, noten en dat allemaal voor een paar euro. Het valt niet mee om niet veel te veel in te slaan. Datzelfde geldt voor de kleinere giornaliero, de dagmarkt.

Maar het kan nóg goedkoper. Verdure selvatiche (wilde groenten) groeien hier volop. Of je zoekt een akker waar de boer al heeft geoogst. Wat daar nog staat, mag je meenemen. Een wandeling kan zo al snel een volle gezinskoelkast opleveren. En geloof me: niets kan de smaak evenaren van verse groente die géén lange reis achter de rug heeft of in plastic is geseald.